ИНГРЕДИЕНТЫ:• 80гр гречневых хлопьев
• 100гр моркови, очищенной и натертой
• 1 небольшой репчатый лук, мелко порубленный
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порубленный
• морская соль
• свежемолотый перец
• растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Соединить все ингредиент (за исключением масла) и перемешать до однородности. Оставить на 10 минут.
2. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом. Добавить немного морковно-гречневой массы в сковороду, выкладывая в виде драников круглой формы. Когда края начнет подсыхать, аккуратно перевернуть и жарить еще 2 минуты.
3. Повторить предыдущий шаг с оставшейся массой.
4. Подавать со сметаной или сыром, посыпав укропом.
Приятного аппетита!
Морковно-гречневые драники
