Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Вкусное постое блюдо. Нут тушеный с помидорами
   16-03-2020, 18:10 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 468 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусное постое блюдо. Нут тушеный с помидорами


Вкусное постое блюдо. Нут тушеный с помидорами

Блюдо, которое будем сегодня готовить, может быть самостоятельным блюдом или гарниром. Сегодня приготовим нут тушеный с помидорами на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Нут – 250 г
2. Помидоры – 3 шт
3. Лук – 1 шт
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Томатная паста – 2 ст.л
6. Соль, перец, приправы – по вкусу
7. Вода – 1 ст

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

250 грамм нута хорошо промываем холодной водой. Заливаем тремя стаканами чистой воды и оставляем вымачиваться не меньше, чем на четыре часа, лучше на ночь.

Еще раз хорошо промываем замоченный нут, перекладываем в кастрюлю и заливаем большим количеством воды. Ставим варить. Когда нут закипит, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и варим до готовности нута. Нут должен стать мягким, но не развариться.

Три средних помидора надрезаем крест на крест и заливаем горячей водой на 2 минуты. Одну луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Мелко нарезаем два три зубчика чеснока. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем лук и чеснок. Обжариваем до мягкости лука, не забываем помешивать.

С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их маленьким кубиком, выкладываем в сковороду. Добавляем соль, черный молотый перец и приправы по вкусу, две столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем и заливаем один стакан воды, добавляем отваренный нут. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне еще 10-15 минут, пока соус не загустеет.

Тушеный с помидорами нут подаем горячим, украшаем листиками петрушки.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • На каждый день недели Великого поста: 7 постных рецептов вторых блюд
  • Рассыпчатый плов на сковороде
  • Овощная паэлья
  • Яркое и вкусное блюдо австрийской и венгерской кухни - Паприкаш
  • Как приготовить необычный омлет-торт
  •   
    -