Каждый из нас попадал в ситуацию, когда спешишь с работы домой, а вот кушать приготовить не из чего. Еще и магазины все закрыты. А семья голодная ждет свою волшебницу. Тогда хозяйка и становится делать ужин из того, что есть в холодильнике.
Мы же для вас подготовили рецепт запеканки, который спасет Вас в такой ситуации.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Говяжий фарш 200 г
Рис 150 г
Картофель 500 г
Морковь 1 шт.
Лук 0, 5 шт.
Вода 1 стак.
Сметана 2 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Твердый сыр 50 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы по вкусу
Томатная паста 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Обжарьте на сковороде лук и морковь и отварите рис.
2. Добавьте к фаршу овощи, посолите и поперчите. Руками сформируйте шарики, как показано на фото.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 20 минут. За это время приготовьте соус. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.
Сытная запеканка из картофеля и фарша, очень вкусно, просто и быстро
