Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Курица в сливочном соусе
   7-10-2019, 18:21 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 43 чел. | добавил: sergei

  
  
Курица в сливочном соусе


Курица в сливочном соусе

Нежно, вкусно и к любому гарниру. Так кратко можно описать эту курицу в сливочном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка (филе) - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт. (средний)
Морковь - 2 шт. (средние)
Сливки 15-20%-150 мл.
Мука - 2 ст. л.
Вода - 500 мл
Соль, перец, лавровый лист, укроп - по вкусу
Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе куриной грудки нарезать на кусочки толщиной примерно 8 мм. Кусочки курицы положить в пакет и чуть – чуть отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.

2. В сковороду налить 2 ст.л. растительного масла, хорошо разогреть. Курицу обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сильном огне (жарить примерно по минуте с каждой стороны).

3. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Лук и морковь добавить в сковороду и налить 100 мл. воды посолить и тушить под закрытой крышкой 15 мин.

4. Далее в сковороду добавить курицу и 400 мл. воды и тушить под закрытой крышкой 10 мин.

5. Добавить 150 мл. сливок не закрывая крышки тушить 10 мин.

6. Пробуем на соль, добавить мелко нарезанный укроп тушим еще 5 минут, курица готова.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Курица жареная по-южному
  • Три рецепта.Курица по-грузински.
  • Курица с рисом и овощами по-каталонски.
  • Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
  • Нежная и сочная курочка в сырном соусе, которая подходит к любому гарниру
  •   
    -