Как можно не любить рыбные котлетки? Особенно если они приготовлены по потрясающему рецепту одесских домохозяек. «Таки мама знает толк»
Попробуйте и убедитесь, как это вкусно!

�НГРЕД�ЕНТЫ:

На 4-5 порций:

Филе рыбы - 500 г
Масло сливочное - 90 г
Яйцо - 1 шт.
РњСѓРєР° - 50 Рі
Хлебные крошки - 50 г
Масло растительное - 80 мл
Хлеб пшеничный - 5 ломтиков
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Рыбное филе отбейте.
Каждый кусочек филе сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла.
Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце.
Затем запанируйте в хлебных крошках.
Жарьте во фритюре до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте котлеты на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!