Курятина — самое популярное и доступное мясо птицы. А потому запеченной курочкой вряд ли можно кого-то удивить. Но так кажется только на первый взгляд, ведь достаточно добавить немножко фантазии, чтобы привычные продукты обрели совершенно новый вкус и аромат.

И сегодня редакция предлагаем запечь курицу с апельсинами. Удивительное сочетание продуктов подарит необычайно аппетитное блюдо с насыщенным вкусом. Это объедение точно заслуживают попробовать твои домашние, поэтому не поленись приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 кг курицы (1 тушка)
4 апельсина
3 ст. л. сахара
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. дижонской (французской) горчицы
4 зубчика чеснока
1,5 ст. воды
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Курицу нарежь на куски, хорошенько промой, дай воде стечь.

2.В отдельной емкости смешай горчицу с чесноком и соевым соусом. Посоли и поперчи. Замаринуй мясо.

3.Почисти апельсины, 2 фрукта нарежь кружочками, еще 2 нарежь кубиками. Кожуру одного апельсина тщательно промой несколько раз и нарежь соломкой.

4.В воду всыпь сахар, добавь нарезанную кожуру, а также нарезанную кубиками мякоть апельсина. Провари две минуты на медленном огне. Слей сироп, а отваренную кожуру с апельсинами разложи по дну противня.

5.Теперь помести на противень кусочки мяса, а сверху положи нарезанные кружочками апельсины.

6.Запекай курицу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.

Блюдо готово.

7. Подавай курицу к столу прямо с запеченными кусочками апельсинов.

Приятного аппетита!