Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)
   22-01-2019, 18:08 | раздел: Выпечка, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 2543 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)


Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Наверное, нет ни одного человека, который бы не любил пирожки. Само слово вызывает у нас теплые воспоминания из детства: посиделки у бабушки, полдник в детском саду. Пирожки - это универсальное блюдо, которое обязательно станет украшением праздничного стола.

В приготовлении теста для пирожков нет ничего сложного, времени тоже потребуется мало. Однако не забывайте: чтобы получилось идеальное тесто, нужно набраться терпения на его настаивание.

Мы предоставляем вам рецепт приготовления вкусного теста для пирожков в духовке, а с выбором начинки решать уже вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свежие дрожжи(можно заменить сухими)25 гр

теплая вода 0,25 мл

мука 600 гр

подсолнечное масло 100 гр

сахар 1 ч. л.

соль 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вначале необходимо замешать опару. В стакан с теплой водой добавляем сахар, дрожжи и пару чайных ложек муки. Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 15 минут. Масса должна увеличиться в объеме и вспениться.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

В подготовленную чашу для теста высыпаем просеянную муку. Добавляем туда соль и тщательно перемешиваем.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

В полученную смесь добавляем дрожжи, разведенные в стакане.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Слегка разогретое растительное масло добавляем в смесь.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Постепенно начинайте добавлять теплую воду в емкость. Все ингредиенты следует аккуратно перемешивать. Вливать воду следует аккуратно. Консистенция теста должна получиться не слишком крутой, но и не липкой.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Тесто следует вымешивать руками. Оно должно свободно отлипать от пальцев.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Когда тесто подошло, накройте его полотенцем и поставьте настаиваться в теплое место на час.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Настоявшееся тесто следует хорошо обмять и оставить в теплом месте еще на час.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Когда тесто поднялось, его нужно выложить на поверхность, посыпанную мукой, чтобы оно не прилипало. Начните делать из него колбаску.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Приготовленную часть теста вы можете разделить на 18-20 равных частей, которые следует скатать в шарики.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Выкладываем шарики на рабочую поверхность и накрываем полотенцем. Ждем 5 минут.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Из каждого шарика делается лепешка, на которую следует выложить начинку. Края теста нужно аккуратно защепить.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

На лист для выпекания пирожки выкладываем швом вниз. Изделия накройте полотенцем и до того как начнете их выпекать, подождите 20 минут.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Взбейте 2 яйца и смажьте ими пирожки для выпекания.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Духовку разогреваем до (240-250С) и ставим в нее лист с пирожками. Для полного приготовления необходимо подождать 10-15 минут.

Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут.
  • Пирожки с ливером
  • Универсальный рецепт для любителей пирожков с капустой
  • Пирожки с творогом (фоторецепт)
  • Как приготовить сдобное тесто для разной домашней выпечки.(9 рецептов)
  •   
    -