Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175516_6075055028778760d8c7311a76123ca3.jpg)
Наверное, нет ни одного человека, который бы не любил пирожки. Само слово вызывает у нас теплые воспоминания из детства: посиделки у бабушки, полдник в детском саду. Пирожки - это универсальное блюдо, которое обязательно станет украшением праздничного стола.
В приготовлении теста для пирожков нет ничего сложного, времени тоже потребуется мало. Однако не забывайте: чтобы получилось идеальное тесто, нужно набраться терпения на его настаивание.
Мы предоставляем вам рецепт приготовления вкусного теста для пирожков в духовке, а с выбором начинки решать уже вам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:свежие дрожжи(можно заменить сухими)25 гр
теплая вода 0,25 мл
мука 600 гр
подсолнечное масло 100 гр
сахар 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вначале необходимо замешать опару. В стакан с теплой водой добавляем сахар, дрожжи и пару чайных ложек муки. Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 15 минут. Масса должна увеличиться в объеме и вспениться.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175548_9ac3d8885f4d2cbed70ac28ef3a203e4.jpg)
В подготовленную чашу для теста высыпаем просеянную муку. Добавляем туда соль и тщательно перемешиваем.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175668_61a8ae9670737157da622bd6f60db85e.jpg)
В полученную смесь добавляем дрожжи, разведенные в стакане.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175654_58d41714846d78f1510a769b2ec8220c.jpg)
Слегка разогретое растительное масло добавляем в смесь.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175629_033b44dfadfbcb5c52c0c16f26caa9a1.jpg)
Постепенно начинайте добавлять теплую воду в емкость. Все ингредиенты следует аккуратно перемешивать. Вливать воду следует аккуратно. Консистенция теста должна получиться не слишком крутой, но и не липкой.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175629_fdfc34b1b3d9153de0ebefc84042b4e5.jpg)
Тесто следует вымешивать руками. Оно должно свободно отлипать от пальцев.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175704_04c3e265ee439b26f9fa25fb9a77fec5.jpg)
Когда тесто подошло, накройте его полотенцем и поставьте настаиваться в теплое место на час.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175739_535333c25dad60b141f65d0c607a422e.jpg)
Настоявшееся тесто следует хорошо обмять и оставить в теплом месте еще на час.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175708_ea8255b41960c0a89ea178a4721b1501.jpg)
Когда тесто поднялось, его нужно выложить на поверхность, посыпанную мукой, чтобы оно не прилипало. Начните делать из него колбаску.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175752_8749c3fde5fd8eeafb922fdd95409f77.jpg)
Приготовленную часть теста вы можете разделить на 18-20 равных частей, которые следует скатать в шарики.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175788_e78bb31b23a5a8be80a291415cf89123.jpg)
Выкладываем шарики на рабочую поверхность и накрываем полотенцем. Ждем 5 минут.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175825_9d62f0a81fbf60688cca389bafe91b4b.jpg)
Из каждого шарика делается лепешка, на которую следует выложить начинку. Края теста нужно аккуратно защепить.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175775_c4d118911c6e6421599c71e1a9c4c276.jpg)
На лист для выпекания пирожки выкладываем швом вниз. Изделия накройте полотенцем и до того как начнете их выпекать, подождите 20 минут.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175805_45df376b01fa410875ea1ebcea7aa347.jpg)
Взбейте 2 яйца и смажьте ими пирожки для выпекания.
![Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт) Как приготовить вкусное тесто для пирожков в духовке. (фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2019-01/1548175817_9a871ede1f68a9dbbdb543944ecf3ccb.jpg)
Духовку разогреваем до (240-250С) и ставим в нее лист с пирожками. Для полного приготовления необходимо подождать 10-15 минут.
Приятного аппетита!