Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Как приготовить традиционное армянское блюдо - хаца с зеленью, сулугуни и куриным филе.
   10-10-2018, 17:02 | раздел: Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 441 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить традиционное армянское блюдо - хаца с зеленью, сулугуни и куриным филе.


Как приготовить  традиционное армянское блюдо - хаца с зеленью, сулугуни и куриным филе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 0,5 г

Вода - 0,15 мл

Соль

Зелень - 120 г (кинза, зеленый лук, петрушка, щавель, шпинат, укроп)

Курица - 60 г

Помидоры - 40 г

Сыр сулугуни - 20 г

Оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замешиваем тесто из муки, воды, соли. Оставляем на 20 минут, чтобы дошло, затем делим на 5 равных частей.

2. Обжариваем куриный шашлык, протираем на терке сулугуни, ошпариваем томаты.

3. Раскатываем тесто тонким слоем.

4. Мелко рубим зелень: кинзу, зеленый лук, петрушку, щавель, шпинат и укроп. Добавляем оливковое масло, соль, перец, лимонный сок. Перемешиваем.

5. Выкладываем зелень на раскатанное тесто, добавляем мелкие кусочки курицы, ломтики томатов, посыпаем сулугуни. С двух краев закрываем тестом и слепляем края. Отрываем кончики, в результате чего лепешка формуется в виде лодочки.

6. Обжариваем лепешку с двух сторон до появления золотистого цвета. Нарезаем на несколько частей. Подаем на стол с мацуном.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Люля-кебаб с копченым сулугуни
  • Традиционный грузинский пирог: ачма с сыром сулугуни
  • Процесс производства копченого сыра сулугуни (18 фото)
  • Хачапури с зеленью
  • Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -