Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Заливной пирог с курицей
   27-09-2016, 18:29 | раздел: Выпечка, Праздничные блюда | посмотрело: 1065 чел. | добавил: sergei

  
  
Заливной пирог с курицей


Заливной пирог с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 6 порций:

Куриное филе - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 120 г
Сметана 15% - 150 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Перец черный молотый - По вкусу
Сода - 1 щепотк.
Соль - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Мясо курицы (отварного, жареного или запеченного) нарезать тонкой соломкой. В сковороде разогреть масло, обжарить на среднем огне до золотистого цвета 7 минут.

2.Добавить мясо, соль, черный перец, обжаривать еще 3 минуты. Снять с огня, немного остудить.

3.Для теста слегка взбить яйца в глубокой миске, добавить сметану и майонез, тщательно взбить венчиком.Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку, хорошенько перемешать.Тесто должно получиться как густая сметана.

4.Форму (диаметр - 22 см) смазать маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть. Вылить на дно половину теста, выложить начинку, разровнять, залить оставшимся тестом. Отправить в разогретую до 180С духовку на 45-50 минут. Проверка готовности — сухая палочка. Пирогу дать остыть в форме, чтобы разрезать было легко.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Заливной грушевый пирог
  • Как приготовить безумно вкусный, сытный заливной пирог с курицей и сыром. ( ...
  • Заливной пирог с курицей и грибами
  • Очень простой, но очень вкусный заливной пирог с зелёным луком
  • Как приготовить заливной пирог с фаршем и грибами
  •   
    -