Решающую роль в создании вкусных пирожков играет само тесто. Какую бы начинку вы не выбрали, пышное, свежее тесто сделает их неотразимыми.

Мы для вас подготовили рецепт сдобного теста с секретами его приготовления. Мягкость и свежесть гарантированы подольше.

Но самое главное то, что вы его приготовите всего за 10 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

пшеничная мука 700 г;
вода 350 мл;
сахар 3 ст. л.;
соль 0,5 ч. л.;
подсолнечное масло 4 ст. л.;
сливочное масло 80 г;
дрожжи 33 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Прогрейте дрожжи до комнатной температуры и включите духовку на 180 градусов.

2.В кастрюлю налейте воду и растопите в ней сливочное масло. Как только образуется однородная вещество, уберите с огня и дайте остыть. Смесь должна быть теплой. Перемешайте ее с дрожжами, солью, сахаром, подсолнечным маслом и перемешайте.

4.Просейте муку в миску с полученной смесью. Замесите рыхлое и упругое тесто.

5.В этом рецепте не нужно ждать, пока тесто поднимется. Сразу можете приступить к формированию желаемой выпечки. Выложите ее на противень и выпекайте 10 минут с приоткрытой дверцей духовки, а затем закройте и выпекайте еще 30 минут.

Такой рецепт теста подходит также для пышной пиццы. Его секрет заключается в двухэтапном выпечке, с помощью которого тесто прогревается постепенно. Для приготовления пирожков достаточно часа.