Весной и летом совсем нет желания часами простаивать у плиты, готовя очередной кулинарный шедевр. Этими занятиями мы будем посвящать мрачный осенне-зимний период, а сейчас нужно наслаждаться простыми салатами. Пока на грядках не созрели ароматные помидоры и огурцы (тепличные не в счет), можно воспользоваться всесезонными дарами, прибавив к ним чего-нибудь.
Возьмите, к примеру, авокадо — этот плод украсит любой салат.
А что к нему добавить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат:

1-2 авокадо
2 запеченных свёклы (можно замариновать)
1 грейпфрут, разобранный на сегменты
1 апельсин, разобранный на сегменты
Семена мака для красоты (можно чёрный кунжут)
Микрозелень (или любую вашу любимую зелень)
⠀
Заправка:

2 ст. л. апельсинового сока
1 ст. л. сока лимона
2 ст. л. любимого растительного масла
2 ч. л. кленового сиропа
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Порезать овощи, как вам нравится, разложить апельсин и грейпфрут, полить сверху заправкой и посыпать микрозеленью.
Заправку лучше смешать отдельно.

Приятного аппетита!