Форшмак из селедки - очень простая в приготовлении, но такая вкусная закуска.
Попробуйте и вы!

�НГРЕД�ЕНТЫ:

сельдь - 1 шт
лук - 1 шт
яблоко кисло - сладкое или вареный картофель - 2 шт
яйца - 3 шт
батон - 2 ломтика
молоко - 150 мл
масло сливочное - 150 гр
зелень
перец черный молотый
соль

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Батон замачиваем в молоке.
Сельдь отделяем от костей, яблоко очищаем от кожуры. В блендер (можно использовать мясорубку) складываем рыбу, яблоки, лук, вареные яйца, отжатый от молока батон все мелко измельчаем.
Зелень отдельно перебиваем в блендере, добавляем к уже перебитой массе, добавляем мягкое сл. масло, перец, соль по вкусу хорошо размешиваем и отправляем на час холодильник.

Приятного аппетита!