ИНГРЕДИЕНТЫ:1 шт сельдь слабосоленая
2-3 шт морковь
2 шт плавленный сырок
1 шт лук
100 гр сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Сельдь очистить от кожицы, выпотрошить, удалить голову, хребет и кости.
2) Морковь отварить
3) Все ингредиенты пропустить через мясорубку кроме слив. масла.
4) За несколько часов до приготовления икры сливочное масло достать и холодильника, чтоб оно было совершенно мягким и соединить с пропущенными продуктами. Хорошо перемешать и икра готова!
Приятного аппетита!P.S Плавленный сырок выбирайте только качественный, не из самых дешевых.
Использовать в икру именно сливочное масло, а не маргарин.
С черным хлебом будет вкуснее, чем с белым.
Вкуснейшая холодная закуска из селёдочной икры.
