Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Яйца, фаршированные грибами
   9-12-2018, 05:19 | раздел: Салаты и закуски, Праздничные блюда | посмотрело: 562 чел. | добавил: sergei

  
  
Яйца, фаршированные грибами


Яйца, фаршированные грибами

Яйца фаршированные грибами подают в качестве холодной закуски, данное блюдо отлично дополнит праздничный стол и разнообразит семейное меню в будни.
Несложное приготовление, простой набор продуктов, разнообразные варианты исполнения и оригинальная подача сделали это вкусное сытное блюдо частым гостем на столах у знающих хозяюшек.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции:

8 яиц
1 крупная луковица
0,5 пучка петрушки или укропа
20 г сушёных белых грибов
1 ст. л. топлёного масла
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Яйца сварить вкрутую. Аккуратно очистить, срезать тупой конец и извлечь желток. Лук очистить, измельчить. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать.
• Грибы замочить на несколько часов в холодной воде, затем отварить и мелко нарезать. Обжаривать на сковороде в половине топлёного масла 3–4 минуты. Яичные желтки растереть вилкой.
• Разогреть оставшееся масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить желтки, готовить 2–3 минуты, помешивая.
• Соединить грибы и желтки с луком, посолить, перемешать. Начинить яйца фаршем, выложить на блюдо, прикрыть срезанными «крышечками». Украсить зеленью, подавать к столу.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Помидоры, фаршированные грибами и луком
  • Яйца фаршированные килькой (готовят мужики)
  • Сочные помидоры с грибами
  • Гречка с курицей и грибами
  • Как приготовить фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
  •   
    -