Закуска к пиву под футбол.8 простых рецептов
Во время футбольных матчей мужчину трактором не оттащить от телевизора – даже на ужин. Чтобы не оставлять его один на один с сухариками и чипсами, предлагаем освоить несколько легких рецептов закусок, которые идеально пойдут под пиво.
Луковые кольца в кляреЛук режем толстыми кольцами. Делаем кляр из муки, яйца, перца, тмина и соли. Обмакиваем кольца в кляр и поджариваем во фритюрнице или на сковороде.
Гренки
Режем хлеб и слегка подрумяниваем в духовке. (Для остроты можно смазать чесноком). Разрезаем каждый ломоть по диагонали. Смазываем сливочным маслом и кладем на противень маслом вниз. Взбиваем яйца, горчицу, специи и соль, смешиваем с тертым сыром. Выкладываем эту массу на гренки и отправляем в прогретую духовку, где доводим до румяной хрустящей корочки. Для сытности можно добавить бекона.
Сосиски с сыромСосиски надрезаем вдоль, серединку смазываем горчицей, кладем внутрь ломтик сыра и запекаем несколько минут в духовке или микроволновке.
Чесночный батонБатон надрезаем с интервалом 1-1,5 см так, чтобы нижняя корочка осталась нетронутой. Между ломтиками закладываем такую смесь из 100 г тертого твердого сыра, трех зубчиков протертого чеснока, 100 г мягкого сливочного масла и порубленной зелени петрушки. Заворачиваем батон в фольгу и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Фаршированные яйцаЕсли к мужу заглянули гости – не теряйся. Приготовь для них быстрые и презентабельные фаршированные яйца. Яйца отвариваем, разрезаем пополам и вынимаем желтки. Смешиваем желтки с порубленной селедкой, луком, сливочным маслом и петрушкой. Яйца начинаем фаршем – и вуаля! На 5 яиц нужно филе сельди, 1 луковица, 100 г масла. У каждой хозяйки свой любимый рецепт фаршированных яиц – экспериментируй!
Острые картофельные брусочкиКартофель режем на дольки. В миске смешиваем растительное масло, паприку и смесь перцев, перемешиваем. Обмакиваем каждую дольку в этот соус, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой до 230 градусов духовке 25 мин. Затем переворачиваем каждую дольку и выпекаем еще 20-25 мин. На 4 картофелины нужно: 2 ч.л. паприки, 0.5 ч.л. перца, 2 ст.л. растительного масла, соль по вкусу.
Слойки с сыромГотовое (покупное) слоеное тесто нарезаем на квадраты, выкладываем на каждый квадратик кусочек твердого сыра, запечатываем в виде треугольника и запекаем в духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Закуска к пиву под футбол.8 простых рецептов
