ИНГРЕДИЕНТЫ:Помидоры - 7 штук (крупные)
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Петрушка – 1 пучок (также можно добавить укроп)
Молотый горький перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез, крест - накрест, не дорезая до конца .
Мелко режем петрушку.
Чеснок чистим и мелко режем.
Берём два прозрачных полиэтиленовых пакета, вставляем один в другой.
В них выкладываем помидоры, добавляем соль, сахар, молотый перец, чеснок, петрушку.
Хорошо завязываем и усердно трясем.
Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.
Приятного аппетита!
Малосольные помидоры на скорую руку
