Малосольные огурцы в собственном соку
Рецепт простейший, многие его знают, но вдруг кто подзабыл. Самое время напомнить. Сухой способ засолки огурцов без маринада. Огурчики получаются очень вкусные, хрустящие и сочные. Готовятся такие огурцы быстро и без заморочек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Огурцы - 0.5 кг;
Зелень укропа - 1 пучок;
Соль - 0.5 ст.л.;
Красный молотый перец - на кончике ножа;
Чеснок - 3-4 зубчика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1) Огурцы разрезать пополам и на четвертинки.
2) Переложить огурцы в плотный zip пакет.
3) Мелко нарезать зелень укропа и добавить ее к огурцам.
4) Добавить к огурцам чеснок выдавленный через пресс и специи: соль и красный молотый перец.
5) Закрыть сип-пакет и хорошо перемешать содержимое.
6) Оставить в холодильнике минимум на 6 часов.
Приятного аппетита!
Малосольные огурцы в собственном соку
