ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1. Белки отделить от желтков (желтки должны быть каждый отдельно), белки взбиваем до твердой пены.
2.На силиконовый коврик выкладываем ложкой белковые "облачка", делаем углубление и в него выливаем желток.
3.Ставим в разогретую духовку на 200 гр на 15 мин и готово. Можно держать немного меньше, чтобы желтки были не сильно запеченые. Кто как любит.
4.Разминаем авокадо в пюре, мажем на б/д хлеб, посыпаем солью, сверху кладем яйцо и наслаждаемся.

Приятного аппетита!