Пирог с курицей и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 6 порций
Тесто.Мука пшеничная - 2 стак.
Вода - 1 стак.
Соль - По вкусу
Начинка.Курица - 600 г
Орехи грецкие - 1 стак.
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 1 стак.
Укроп - 2 ст.л.
Яичные желтки - 1 шт.
Семена кунжута - 3 ст.л.
Перец черный - По вкусу
Соль - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Из муки, воды и соли замесите мягкое тесто, при необходимости добавив муку. Скатайте тесто в шар и выдержите 30 минут, накрыв салфеткой. Для начинки варенную мякоть курицы мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте курицу с орехами и чесноком, добавьте укроп, посолите, поперчите и заправьте сметаной.
Готовое тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку. Сверните рулет. В смазанную маслом силиконовую форму уложите рулет в виде улитки. Слегка придавите его, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.
Установите форму в чашу, закройте крышку, выберите режим «Духовка» («Выпечка»), установите время 50 минут и нажмите кнопку «Старт».
Приятного аппетита!
Пирог с курицей и орехами
