�НГРЕД�ЕНТЫ:

На 6 порций

Тесто.

Мука пшеничная - 2 стак.
Вода - 1 стак.
Соль - По вкусу

Начинка.

Курица - 600 г
Орехи грецкие - 1 стак.
Чеснок - 3 зуб.
Сметана - 1 стак.
РЈРєСЂРѕРї - 2 СЃС‚.Р».
Яичные желтки - 1 шт.
Семена кунжута - 3 ст.л.
Перец черный - По вкусу
Соль - По вкусу

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

�з муки, воды и соли замесите мягкое тесто, при необходимости добавив муку. Скатайте тесто в шар и выдержите 30 минут, накрыв салфеткой. Для начинки варенную мякоть курицы мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте курицу с орехами и чесноком, добавьте укроп, посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Готовое тесто раскатайте в тонкий узкий прямоугольник, выложите на него ровным слоем начинку. Сверните рулет. В смазанную маслом силиконовую форму уложите рулет в виде улитки. Слегка придавите его, смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Установите форму в чашу, закройте крышку, выберите режим «Духовка» («Выпечка»), установите время 50 минут и нажмите кнопку «Старт».



Приятного аппетита!