Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Нежный медовик со сметаной и орехами
   22-11-2015, 17:09 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 1190 чел. | добавил: sergei

  
  
Нежный медовик со сметаной и орехами


Нежный медовик со сметаной и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мед - 3 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 стак.
Масло сливочное - 100 г
Мука - По вкусу
Сода - 2 ч.л.
Орехи - 300 г
Для крема:
Сметана 25% - 700 г
Сахарная пудра - 0.5 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд и растопленное сливочное масло. Если мёд стал густым, его надо предварительно растопить на водяной бане.

2.Поставьте массу на водяную баню на 7 минут и постоянно её помешивайте.

3.Массу немного остудите и начинайте добавлять через сито муку - должно получиться пластичное мягкое тесто.

4.Разделите тесто на несколько частей.

5.Тонко раскатайте первую часть теста, с помощью специальной формы или обычной тарелки вырежите круглый корж и выпекайте его в разогретой до +200° С духовке примерно 3 минуты. Сырые коржи быстро высыхают, поэтому раскатывайте их и сразу отправляйте в духовку. Остальное тесто держите завёрнутым в пищевую плёнку.

6.Приготовьте крем: взбейте холодную жирную сметану с сахарной пудрой.

7.Остывшие коржи смажьте сметанным кремом и посыпьте измельчёнными орешками. Верх медовика можно украсить любыми орехами. Поставьте торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Торт «Киевский»
  • Очень вкусный французский торт «Крепвиль»
  • Сделаем это по-быстрому: медовик
  • Три рецепта вкусных тортов к праздничному столу
  • Быстрый и простой рецепт любимого многими медовика
  •   
    -