Тунец в фруктовом соусе



�НГРЕД�ЕНТЫ:

Тунец филе – 500 г
Апельсин – 1 шт.
Ананас – 1 ломт.
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 1 ч.л.
�мбирь 2 см – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Масла виноградной косточки – 2 ст.л.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:


Тунца нарезать небольшими кусочками. Обжарить в разогретом масле 5-7 минут, несколько раз перевернув за время жарки.

Шумовкой вынуть рыбу. А на ее место положить чеснок, нарезанный крупно, добавить мед и перец.

Фрукты нарезать, на дольки (у апельчина удалить пленки). Почистить и нарезать тонкими ломтиками имбирь. Все сложить в сковороду, налить соевый соус. Привернуть огонь до самого малого.

В соус положить рыбу, потушить 5 минут под крышкой.

Приятного аппетита!