Тунец в фруктовом соусеИНГРЕДИЕНТЫ:Тунец филе – 500 г
Апельсин – 1 шт.
Ананас – 1 ломт.
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 1 ч.л.
Имбирь 2 см – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст.л.
Масла виноградной косточки – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тунца нарезать небольшими кусочками. Обжарить в разогретом масле 5-7 минут, несколько раз перевернув за время жарки.
Шумовкой вынуть рыбу. А на ее место положить чеснок, нарезанный крупно, добавить мед и перец.
Фрукты нарезать, на дольки (у апельчина удалить пленки). Почистить и нарезать тонкими ломтиками имбирь. Все сложить в сковороду, налить соевый соус. Привернуть огонь до самого малого.
В соус положить рыбу, потушить 5 минут под крышкой.
Приятного аппетита!