Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой
Домашний салат, в котором удачно сочетаются между собой отварная говядина и корейская морковка, твердый сыр и консервированная кукуруза. Для заправки используется майонез.
Для приготовления мясного салата с морковью по-корейски вам нужно заранее отварить только один ингредиент – мякоть говядины. Промойте небольшой кусочек говядины, отварите до готовности. В процессе варки посолите. Мясо будем использовать для салата, а оставшийся бульон можно взять за основу для любого супа. Итак, приступаем.
Время приготовления:35 минут
Порций: 2ИНГРЕДИЕНТЫ:Говядина - 200 гр
Сыр - 100 гр
Морковь по-корейски - 100 гр
Кукуруза консервированная - 100 гр
Майонез - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отварную говядину (остывшую) перекладываем на доску для разделывания. Нарезаем мелкими брусочками. Мясную нарезку сразу выкладываем в миску.
2.Следующий ингредиент для нашего блюда – сыр твердых сортов. Подойдет «Российский», «Голландский», «Гауда» и т.п. твердые сыры. Измельчаем сыр средней теркой. Стружку из сыра переправляем в миску к мясной нарезке.
3.К измельченному мясу и сыру добавляем морковку по-корейски. Этот готовый продукт перед выкладкой в салат рекомендуется отжать от лишнего маринада.
4.На очереди – консервированная кукуруза. Ее следует сначала переложить на сито, что сцедить хорошо лишний сок.
5.К ингредиентам для заправки выкладываем майонез. Не забываем приправить компоненты салата по своему вкусу солью и специями (но помните, что морковка по-корейски уже содержит достаточное количество пикантных приправ).
6.Продукты перемешиваем.
Аппетитный и сытный салат с говядиной и корейской морковкой готов!
Приятного аппетита!
Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой
