Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)
   28-05-2021, 10:05 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 89 чел. | добавил: sergei

  
  
Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)


Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Сегодня я научу вас как приготовить то блюдо, увидев которое, ваша жена брезгливо сморщится и с первой же попытки угадает правильное название этого блюда: - "Фу! Ты нахрена это на стол поставил?! Выкинь это!" smile

Да, это именно фубля и готовится она примерно так.

На рынке мне приглянулся кусок свинины.

Мать у меня привередлива в еде, поэтому без лишних разговоров снял со свинины шкуру.

В обычных, среднестатистических российских семьях её выкидывают нахер не зная жалости.
Никогда не понимал этого.

Как говорил один персонаж из фильма, в доме должны быть и мясные закуски..

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Короче имеем на руках вот такие куски свиной шкуры.

На одном куске шкуры оставил небольшой слой сала

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Ну а дальше всё просто.
Отгадайте что на фото.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Правильно, молодцы, это соль.
Не скажу сколько её в граммах, но примерно видите по фото.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Далее перцы:красный, чёрный и душистый.
Кориандр очень даже охуенно сочетается со свиной шкуркой.
Паприка.. Лично по мне, она здесь нахуй бы не нужна, но батя захотел, так что пусть будет.

Добавляем пару ложек масла.
У нас подсолнечное.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Перемешиваем.

Забыл сказать , чеснок тоже не помешает.
Перемешиваем это всё и тонким слоем натираем наши шкурки с одной стороны.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Свернуть рулетиком и обвязать плотно бечевкой, много ума не надо.

Можно вовнутрь рулета напихать лука, моркови, чернослива...
Чего угодно можно напихать, но я люблю чтоб была только шкурка и ничего больше.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Честно сказать, я хз зачем я это делаю, просто заворачиваю в пергамент и не задумываюсь нахрена это нужно.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Осталось запихнуть наш шедевр кулинарного мастерства в кастрюлю, залить водой и отправить на плиту.
Я варю на самом медленном огне 2-2.5 часа.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Через 2.5 часа вытаскиваем из кастрюли, охлаждаем, разворачиваем, снимаем бечевку...

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Достаём горчичку, хлебушек, запотевшую бутылочку водочки и дегустируем.

Честно сказать, не понимаю, как у вас рука поднимается, такую мировую закуску в мусорное ведро выкидывать.

Закуска мужская, деревенская. (Фоторецепт)

Да, это не дефлопе за триста баксов, это обычная деревенская мужская закуска и лично мне она нравится.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как просто приготовить сочную буженину в тройном маринаде. (Фоторецепт)
  • БЕЛЯШИ!! The Ultimate Man Food или Настоящая Мужская Еда!
  • Мясная закуска из свиной рульки
  • Рулетики с сыром и чесноком из свинины.(Фоторецепт)
  • Как приготовить курник с говядиной ("Зур белиш").
  •   
    -