Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю
   27-07-2020, 18:10 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка | посмотрело: 71 чел. | добавил: sergei

  
  
Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю


Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Марокканские лепешки на все случаи жизни. Можно начинить и получится отличный перекус, хорошо сочетаются с мёдом и вареньем. Невероятно слоеные и простые в приготовлении.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

манка 1 стакан,
мука 2 стакана,
вода 1 стакан,
растительное масло 3 ст.лож,
сливочное масло 2 ст.лож,
разрыхлитель (1 ч.лож) + манка (1/3 стакана)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Воду, манку и муку замеряем одним стаканам. Соединяем все вместе и замешиваем тесто.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Готовое тесто убираем в пакет и оставляем отлежаться на столе, по времени около часа (манка должна набухнуть).

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

За это время закончим подготовку, в небольшое количество манки добавим разрыхлитель (перемешаем). А в мягкой сливочное масло вмешаем несколько ложек растительного.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Тесто делим на десять частей, округляем заготовки и смажем маслом. Оставляем минут на 10-15.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Теперь каждый колобок растягиваем до прозрачности, тесто в масле очень податливое и хорошо тянется.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Растянутую лепешку посыпаем манкой (с разрыхлителем) и складываем в несколько слоев. Получается квадратная лепешка. Если вместе с манкой присыпать сахаром, получаются сладкие лепешки к чаю (лакомство за копейки). Жарим лепешки на сухой сковороде, перед приготовлением еще немного растяните.

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю

Слои не слипаются, образуется кармашек. Который так и хочется начинить колбасой, помидорами и маринованным лучком.

Приятного аппетита!

Слоеные лепешки вместо хлеба, для бутербродов и просто к чаю


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 14)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как легко можно приготовить лепешки-кармашки без дрожжей, для любой начинки
  • Лепешки с ветчиной и ананасом
  • Индийские лепешки «Бхатури»(Фоторецепт)
  • Классная слоеная лепешка с луком на сковороде
  • 6 рецептов, как приготовить вкусные постные лепешки.
  •   
    -