Когда на горизонте лето, минимализм в еде только приветствуется.
Свежие сезонные продукты не требуют лишних дополнений.
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 1 порцию:
Помидоры ташкентские - 160 г
Сыр буратта - 160 г
Соус песто - 15 г
Руккола - 20 г
Клубника - 5 шт.
Бальзамический соус - 10 г
Масло оливковое, специи, соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Итальянский сыр буратта кладем в центр блюда. Вокруг - свежие листья рукколы и ташкентские томаты. Клубнику режем слайсами. Выкладываем все вместе, заправляем бальзамическим соусом и оливковым маслом. Соль и специи добавляем по вкусу.
Приятного аппетита!
Легкий, летний салат: буратта с томатами и клубникой
