А почему бы и нет?
Когда надоели «просто блины», то можно приготовить из них лазанью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для блинов:1 ст.л Сахар
1 ч.л Соль
500 мл Молоко
280 гр Мука –
3 ст.л Растительное масло для жарки
60 гр Сливки
Для начинки:40 гр Сыр Монте блум
80 гр Сыр моцарелла —
20 гр Сыр пармезан
20 гр Сыр скаморца
5-6 шт Слайсы груши
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Приготовление блинов:Для теста смешать все ингредиенты до однородной густой консистенции и разбавляем чуть сливками.
Жарить на чугунной сковороде с двух сторон, предварительно смазав растительным маслом сковороду.
Сборка:Все сыры нарезать мелко и слоями уложить между блинов.
Запекать при температуре 180 C 10 мин.
При подаче уложить на готовую лазанью слайсы груши.
Приятного аппетита!
Блинная лазанья на скороде «Четыре сыра» с грушей
