Диетолог Ольга Шестакова рассказала, какой овощ лучше всего подходит для снижения веса. Оказывается, это вовсе не брокколи и даже не сельдерей, хотя они, безусловно, могут помочь. Но лучше всего подойдет более простое и привычное растение.
“Кабачки имеют низкую энергетическую ценность, но при этом создают долгое ощущение сытости. На 100 граммов приходится всего около 20 килокалорий”.
Но на этом полезные свойства кабачка не заканчиваются, чудо-овощ улучшает стул, сокращает уровень холестерина и уменьшает отечность. В кабачке содержатся витамины В1, В2, С, РР, А, а также полезные микроэлементы — калий, магний, цинк, сера, натрий, фосфор.
Единственный момент, о котором важно помнить, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек необходимо осторожно относиться к употреблению кабачков.