Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Собираем корзинку для качественного пикника
   14-05-2019, 17:44 | раздел: Разное, Пикничок | посмотрело: 45 чел. | добавил: sergei

  
  
Собираем корзинку для качественного пикника

Как ни крути, но кульминация пикника – дегустация приготовленных на углях мяса, рыбы, овощей или сосисок.

Собираем корзинку для качественного пикника

Впрочем, не обязательно готовить еду на огне. Можно все заранее приготовить дома, уложить в корзину или коробку, а когда приедете на место, останется только любоваться природой, дышать свежим воздухом, общаться с друзьями и наслаждаться вкусом еды.

Роскачество составило подборку продуктов, которые можно смело брать на пикник. А еще мы делимся с вами рецептами блюд, которые можно приготовить на гриле.

СОСИСКИ

Их часто используют как альтернативу шашлыку. Достаточно насадить сосиску на шпажку, обжарить на костре – и сочное вкусное блюдо для пикника готово. Чтобы оно было не только вкусным, но и качественным, Российская система качества рекомендует молочные сосиски торговой марки «Дымов» – они получили сертификат соответствия опережающему стандарту. Если вам больше нравятся молочные сосиски «Пит-Продукт», «Микоян», «Фамильные колбасы», «Мясной дом Бородина», то это тоже достойный выбор. Молочные сосиски этих марок приготовлены из качественных ингредиентов и без нарушений технологии производства.

КЕТЧУП

С точки зрения диетологов, кетчуп не самый полезный продукт. Но какой же пикник без кетчупа! Из соусов категории «Шашлычный» Роскачество советует обратить внимание на продукцию торговых марок Heinz, Mr. Ricco и «Слобода». Среди кетчупов категории «Томатный» абсолютного доверия заслуживают Mr. Ricco, «Слобода», Heinz, Calve.

МОРС И КВАС

Конечно же, не забудьте про освежающие напитки. По версии Роскачества, самый вкусный клюквенный морс – таких торговых марок, как: «Иванов морс», «Лента», «Чудо-ягода», «Седьмой океан», Fine Life, Global Village. Все они получили сертификат соответствия опережающему стандарту. Качественный, безопасный и вкусный продукт выпускают также торговые марки: «Золотая Русь», «Каждый день», Valio, «Фруктовый сад», «Просто Азбука», «О!», «Царь Берендей», «Прямо с фермы», «Фрэш», «ФрутоНяня», «Просто»

Любителям кваса стоит обратить внимание на марки «Опохмелофф», «Вятский», «Семейный секрет» («Очаково»), «Волжанка», «Очаковский», «Русский квас», «О’КЕЙ», «Никола» и «Яхонт».

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА

Овощи на гриле

Приготовить на углях можно практически любые овощи. Запекать их можно в виде овощных шашлычков или в фольге. Очень вкусна молодая картошечка, нанизанная на шампуры или веточки розмарина. Предварительно картошку можно отварить. Овощи готовьте целиком или нарезайте на ломтики. Запекайте при средней температуре (на тлеющих углях). Особый вкус и аромат овощам придаст бекон. Заверните кусочки овощей и крупные шампиньоны в сырой бекон и готовьте на средней температуре.

Собираем корзинку для качественного пикника

Собираем корзинку для качественного пикника

Собираем корзинку для качественного пикника

Куриные крылья и свиные ребрышки на гриле

Попробуйте приготовить куриные крылья или ножки в медовой глазури.

Возьмите 12 голеней или крыльев и замаринуйте их. Лучше всего поставить на ночь в холодильник.

Для приготовления маринада вам понадобятся: 1/2 стакана рубленой кинзы, 1/4 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана оливкового масла, один зеленый перчик чили (если не любите острое, удалите семена), 1/2 ч. ложки соли.

Все перемешайте и залейте получившимся маринадом голени или крылья. Маринованные ножки или крылья приготовьте на гриле, а затем смажьте медовой глазурью с помощью кисточки.

Медовая глазурь готовится так:

смешать 1/2 стакана томатной пасты с 1 ч. ложкой мелко рубленного чеснока, с 1 ст. ложкой бальзамического уксуса и меда, 2 ст. ложками соевого соуса, 1 ч. ложкой паприки, 50 мл воды и 1 ч. ложкой красного молотого перца. Если предпочитаете менее острые блюда, уменьшите количество красного перца.

Собираем корзинку для качественного пикника

Собираем корзинку для качественного пикника

Свиные ребрышки по-китайски готовятся так.

Вам понадобится: 800 г небольших свиных ребрышек (нарежьте по одному), 10 ст. ложек китайского соуса хойсин (или соуса для барбекю), 3 ст. ложки кетчупа 1 зубчик чеснока (раздавите), соль и перец по вкусу.

Готовить ребрышки по-китайски просто. Выложите соус хойсин, кетчуп и чеснок в большую миску. Посолите, поперчите и размешайте. Положите ребрышки в маринад и как следует перемешайте. Оставьте мариноваться на 2–3 часа или на ночь. Разогрейте гриль до умеренной температуры. Достаньте ребрышки из маринада и готовьте 10–12 минут с каждой стороны.

Банановые лодочки с маршмеллоу, шоколадом

Запеченные бананы хороши сами по себе, но если к ним добавить маршмеллоу, шоколад и попкорн, то они превратятся в настоящее гастрономическое удовольствие. И пусть вас не пугает вид этого десерта: на вкус он совершенно особенный!

Чтобы приготовить банановый десерт на гриле, вам понадобится: 2 банана, 50 г шоколада, 50 г маршмеллоу, 50 г сладкого попкорна.

Банан в кожуре аккуратно разрежьте вдоль вогнутого края посередине и слегка откройте его, чтобы получилась «лодочка». Внутрь банана положите кусочки шоколада, маршмеллоу и сладкий попкорн. Заверните в фольгу. Выложите на решетку разогретого гриля и запекайте 5–7 минут, чтобы шоколад и маршмеллоу успели расплавиться. Раскройте фольгу сверху и запекайте бананы еще пару минут. Подавайте десерт с шариком пломбира или взбитыми сливками.

Собираем корзинку для качественного пикника

Собираем корзинку для качественного пикника

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить сочные свиные рёбрышки в духовке. 2 вкусных рецепта.
  • Свиные ребрышки в клюквенном соусе
  • Как приготовить вкуснейшие ребрышки в духовке,как на гриле.
  • Ребрышки свиные( к пиву)
  • 5 простых и невероятно вкусных рецептов куриных крылышек
  •   
    -