Все любят салаты со свежей зеленью. Особенно это актуально в холодные времена года, когда к дачным грядкам еще доступа нет. Что же делать, если очень хочется чего-то свежего, а покупать зелень, напичканную различными химикатами, в супермаркете не очень хочется? Всегда можно вырастить ее у себя дома, ведь большинство из нее очень быстро прорастает в воде и дает новый урожай.

Такая маленькая оранжерея обеспечит вас неиссякаемым источником витамин, которые так необходимы нашему организму, но их очень не хватает в холодное время года. Это поможет придать силы вашему здоровья на каждый день. Очень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай.

Сегодня мы расскажем вам про овощи, которые можно купить один раз, а потом выращивать у себя дома.

Базилик

Маленькие отростки базилика длиной 3-4 см поместите в стакан с водой под прямые солнечные лучи. Когда они увеличатся в два раза, можно высадить растение в почву. Базилик снова будет пышным и здоровым.

Зеленый лук

Зеленый лук снова вырастет, если оставить его в маленьком стакане с корешками в воде. Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.

Чеснок

Чеснок хорошо прорастает и может расти и дальше в стакане с водой. Ростки чеснока очень нежны на вкус, прекрасно добавлять их в салаты и соусы.

Бок-чой (китайская капуста)

В хорошо освещенной комнате поместите корень растения в воду. Держите его там на протяжении 1-2 недель, после чего можно пересадить капусту в горшок. Там она и вырастет в полную капусту.

Морковь

Срезанные верхушки моркови хорошо прорастают в воде. Они порадуют вас яркой зеленью для салатов.

Сельдерей

Отрежьте основание сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце. Листья начнут расти в середине основания, затем можно его пересадить.

Ромен-салат

Салат снова оживет, если подержать его в воде несколько дней так, чтобы вода покрывала половину растения. После этого сразу появятся новые листья, и растение снова можно будет высадить в землю.

Кориандр (кинза)

Кориандр отлично прорастает в воде. Попробуйте посадить его, и ароматный росток сразу порадует вас буйством зелени.

Выращивайте вкусную и полезную зелень у себя дома. Это настоящий клад из витаминов и полезных веществ. Укрепляйте здоровье своего организма круглый год. Разнообразьте свои зимнее салаты летней свежестью. Ведь это так особенно вкусно, когда они приготовлены из зелени, которую вы вырастили сами.

Приятного аппетита!