ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грудка куриная - 300 г
Кабачки молодые - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сыр - 1 ст.л.
Хлеб зерновой - кус.
Паприка - По вкусу
Соль - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Куриное филе порезать кубиками.

2.В кастрюле разогреть масло, обжарить в нём филе. Переложить в тарелку, накрыть фольгой.

3.Морковь почистить, нарезать колечками, почистить кабачки и яблоки. Нарезать кубиками.

4.Обжарить морковь, потом добавить к ней кабачки и яблоко, добавить паприку, залить водой.

5.Залить овощи кипящей водой, варить на небольшом огне, после того как закипит — 15 минут. Посолить.

6.Хлеб нарезать на кусочки, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке, до того как сыр не расплавится.

7.Овощи измельчить блендером. Добавить куриное филе и прогреть. Подавать с гренками.

Приятного аппетита!