На самом деле это скорее коктейль, но какая разница. Главное, что напиток из сугубо мужского, получается женским.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— бананы – 600 грамм;
— водка – 500 мл.;
— молоко – 250 мл.;
— сгущенное молоко – 400 грамм;
— яйца (белки) – 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бананы почистить, порезать колечками и измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Пюре из бананов поместить в глубокую миску, добавить молоко. Сгущенное молоко и хорошо взбить при помощи миксера. Добавить яичные белки и еще раз взбить. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой водку. Полученную массу переливаем в емкость, которая герметично закрывается и отправляем в холодильник на 1 час. Процеживаем ликер через двойной слой марли, хорошо выжимаем остаток, переливаем в бутылку и подаем к столу.

Банановый ликер готов! Хранить такой ликер в холодильнике нужно не более 7 дней.

С наступающим 8 Марта!