Мега шоколадный шоколадный торт!Рецепт ко дню св. Валентина от Джейми!Ничего нет проще приготовить этот шоколадный торт — все в кухонный комбайн и…
Вот такой рецепт ко дню св. Валентина всем нужен: быстро, просто и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:(12 кусочков)
200 г черного шоколада (не менее 70% какао)
175 г сливочного масла и еще для смазывания формы
120 г коричневого сахара
100 г очищенного миндаля
2 столовые ложки какао порошка
1 щепотка соли
4 больших яйца
100 г карамельных конфет (шоколадных карамелек — если хотите мега шоколадный торт!)
150 г самовосходящей муки (блинной)
100 г сливок/или ванильное мороженое — для подачи
Джейми уверен, что проще всего приготовить этот шоколадный торт, забросив все в кухонный комбайн… Вжик — и готово!
Но его можно легко приготовить и вручную, если вы купите уже молотый миндаль, а шоколад натрете в миксере.
Конечно, этот десерт не самая полезная пища в мире, НО! Зато этот шоколадный торт абсолютно бесподобен по вкусу!
Вы в этом убедитесь, приготовив его!
Одним словом, сплошное шоколадное удовольствие!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нагреть духовку до 160°.
2. Плитки шоколада крупно поломать или просто «разбить», ударяя плиткой о стол. Джейми любит такие брутальные методы!
3. Положить шоколад, масло, сахар, миндаль, 1 ст.л. какао, соль в кухонный комбайн и смешать до однородной массы.
4. Добавить яйца — по одному… В конце всыпать муку.
5. Вымешать до однородного теста.
6. Форму размером 25×25 см смазать маслом. Посыпать остатком какао, повернуть форму во все стороны, чтобы порошок какао обволок все стенки формы.
7. Карамельки выложить на тесто — можно немного их «притопить».
*** Если хотите, то можете карамельки нарезать на кусочки!
8. Торт поставить в духовку и выпекать около 18-20 минут.
*** А потом сделайте пробу «лучинкой» — воткните в середину. Если на лучинке небольшие влажные кусочки торта — то влажный шоколадный торт готов!
*** Если хотите торт поплотнее или посуше, то допекайте еще минут 5.
9. Готовый торт подавать теплым.
Мега шоколадный шоколадный торт!
