Данный десерт получается просто изумительно вкусным, пышным и нежным с насыщенным шоколадным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука – 250 г;
какао-порошок – 2 ст.л;
сахар – 300 г;
яйца – 2 шт.;
масло сливочное – 3 ст. л;
масло оливковое – 60 г;
молоко – 300 мл;
уксус 3 – 6 %;
соль;
ванильный экстракт – 2 ч. л;
сода – 1, 5.

Для помадки:

молоко – 200 мл;
какао-порошок – 150 г;
сахар – 50 г;
масло сливочное – 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чашу миксера собираем все сухие ингредиенты рецепта, просеянные сквозь сито. Добавляем яйца, оба вида масла, ванильный экстракт и молоко.
Взбиваем все на небольшой скорости в течении 4 минут. Добавляем уксус и взбиваем еще минуту.
Чашу мультиварки смазываем маслом и наливаем в нее приготовленное тесто.
Включаем функцию «выпечка» и время – 1 час.
Выпекать можно и в духовке при температуре 170 *С, также в течение часа. Через полчаса огонь следует убавить до 160 *С.
Для приготовления помадки смешиваем все ингредиенты для нее и варим до загустения.
Смазываем шоколадный торт, приготовленный любимому мужу на 14 февраля, помадкой. Украшаем десерт клубничкой и подаем к столу.

Приятного аппетита!