Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Фрукты под шоколадным соусом
   23-09-2013, 22:37 | раздел: Десерты, Детские рецепты, Соусы | посмотрело: 2104 чел. | добавил: sergei

  
  
Фрукты под шоколадным соусом

Фрукты под шоколадным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• сок яблочный — 250 мл.
• сахарная пудра — 1 ч.л.
• бренди — 2 ст.л.
• персик — 1 шт.
• нектарин — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.

Для соуса:

• шоколад белый — 85 гр.
• сливки 36% — 150 гр.
• апельсин — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В неглубокую кастрюльку влить яблочный сок. Добавить сахарную пудру и бренди, довести до кипения и убавить огонь.Помыть фрукты, нарезать, положить в кастрюльку, накрыть крышкой и варить на медленном огне 4 минуты.Фрукты вынуть и выложить на блюдо. Сок кипятить до тех пор, пока он не превратится в слегка загустевший сироп. Полить фрукты сиропом.

Приготовление соуса:
растопить шоколад на водяной бане, смешать со сливками и взбить венчиком до однородной массы. Добавить в соус 2 ст. л. апельсинового фреша (свежевыдавл. апельсиновый сок). Тщательно размешать и снять с водяной бани. Подавать с фруктами.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Зеленый салат с фруктами
  • Панакота: Рецепт приготовления
  • 10 десертов к Новому году
  • Торт без теста и без выпечки.5 рецептов.
  • Как приготовить блинный торт на Масленицу: ТОП-5 рецептов
  •   
    -