Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Десерт «Холодный Нос»⁠⁠
   3-09-2022, 08:41 | раздел: Десерты, Детские рецепты | посмотрело: 78 чел. | добавил: sergei

  
  
Десерт «Холодный Нос»⁠⁠


Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

У этого простого десерта много имён: «пирог из подвала», «чёрный Пётр», «стена печенья», но больше всего мне нравится «холодный нос». Рецепт придумала немецкая фирма Bahlsen, в конце 19го века и преподносила его как «торт без запекания».

Название «холодный нос» (kalte Schnauze) происходит от немецких шахтёров, а точнее, от собак, используемых в горнодобывающей промышленности в виде тяговой силы. Шахтером поверхность кекса напоминала мокрый собачий нос. Говорят, что именно у шахтёров в то время был популярен такой вот десерт. Не нужно ничего печь, готовится быстро, хранится просто - в прохладном шкафу, под полотенцем.

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 грамм горько шоколада
300 грамм молочного шоколада
200 грамм белого шоколада
150 грамм сливочного масла
200 грамм сливок
300 грамм сдобного печенья

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шоколад и масло сложить в удобную ёмкость и растопить

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

К шоколаду вмешать сливки

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

Берём удобную форму, желательно силиконовую, так удойнее доставать готовый кекс, и начинаем выкладывать. Первый слой шоколадный. Надо лишь слегка прикрыть дно формы

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

Потом кексы. Потом снова шоколад… опять кексы… опять шоколад… последний слой должен быть шоколадным

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

Убираем в холодильник (не в морозилку!) на ночь. Утром готов отличный десерт к чаю.
Кекс держать охлаждённым.

Десерт «Холодный Нос»⁠⁠

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 7)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Паштет из куриного филе⁠⁠
  • Пицца Кальцоне⁠⁠
  • Жаркое с тёмным пивом в горшочке⁠⁠. (Фоторецепт)
  • Хачапури по-аджарски⁠⁠
  • Идеальные тонкие блины⁠⁠ - заварные
  •   
    -