Рецептом делится Марина Ярославцева из Воронежа: Сделала шоколадный торт. Вышло настоящее ЧУДО! Рецепт придумала сама, взяла за основу масляный бисквит и идею создать что-то мега-шоколадное.

Бисквит:

Мука - 1,5 ст
Какао - 0,5 ст
Сахар - 2 ст
Яйца - 5 шт
Сода - 1 чл
Соль - 0,5 чл
Ваниль
Ряженка - 200 мл
Масло сливочное - 150 г
Все взбить, вылить в форму и выпекать при 180гр около часа (после 40 минут проверять деревянной шпажкой).

Крем:

Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколадная плитка - 2 шт
Сливочное масло - 150 г
Орехи - 200 гр
Все взбить, кроме орехов, и крем готов.

Остудите бисквит, срежьте "крышку, выберите середину, смешайте с кремом и орехами, уложите обратно и накройте крышкой. Полейте глазурью.

Глазурь:

Какао - 5 ст л
Сливочное масло - 50 г
Сметана - 5 ст л
Сахар - 5 ст л
Варить, помешивая, 5 минут после закипания на медленном огне.

Приятного аппетита!