Приготовление:Печень промыть, очистить от кожицы,
прокрутить через мясорубку вместе с луком.
К полученному фаршу добавить яйцо, муку, соду, соль, специи.
Все тщательно перемешать.
Обжарить с обоих сторон на растительном масле до готовности.
Оладушки можно подавать как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом.
Не забываем украсить оладушки, придумывайте и фантазируйте!
Печеночные оладушки
