Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Картофельные оладушки с сыром
   24-03-2021, 18:17 | раздел: Вторые блюда, Выпечка | посмотрело: 514 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные оладушки с сыром


Картофельные оладушки с сыром

Интересное и вместе с тем простое в приготовлении блюдо из самых простых ингредиентов. Когда хочется чего-то необычного, а заморачиваться с готовкой не охота, картофельные оладушки самое то. Они отлично сочетаются со сметаной или с кетчупом.

На 10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Картофель — 4 шт.

- Масло растительное — для жарки

- Мука — 5 ст.л.

- Соль — по вкусу

- Сыр твердый — 80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления картофельных оладий вам нужно приготовить пюре из картофеля. Вымойте корнеплод под проточной водой, очистите от кожуры и отварите в подсоленной воде до полной готовности.

Картофельные оладушки с сыром

2. Слейте картофельный отвар полностью и разомните картофель в пюре.

Картофельные оладушки с сыром

3. Всыпьте муку и хорошенько перемешайте ложкой до однородного состояния, у вас должно получиться немного липкое, но достаточно плотное тесто.

Картофельные оладушки с сыром

4. Натрите твердый сыр на средней терке. Крупную терку лучше не использовать, т.к. будет затруднительно упаковать его внутрь оладушка.

Картофельные оладушки с сыром

5. Чтобы слепить оладушек, возьмите часть теста и сформируйте руками круглый и плоский блинчик диаметром около пяти сантиметров и в его центр заложите щепотку натертого сыра.

Картофельные оладушки с сыром

6. Слепите края вашей заготовки так, чтобы сыр оказался внутри картофельного теста. Сама лепка напоминает процесс изготовления вареников. Когда сыр оказался внутри, скатайте шарик и приплюсните его руками, чтобы форма напоминала котлетку или оладушек.

Картофельные оладушки с сыром

7. Налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его и выложите готовые оладушки для обжаривания. Через 2-3 минуты, когда одна сторона приобретет золотистый цвет, переверните оладушки.

Картофельные оладушки с сыром

8. Обжаривайте еще 2-3 минуты вторую сторону.

Картофельные оладушки с сыром

9. Обжаренные картофельные оладушки с сыром выложите на бумажную салфетку или полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Картофельные оладушки с сыром

10. Быстрая закуска готова!

Приятного аппетита.

Картофельные оладушки с сыром
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Печеночные оладушки
  • Картофельные оладьи с начинкой под грибным соусом
  • Грибные оладушки
  • Рыбные оладушки
  • Как приготовить картофельные драники с курицей
  •   
    -