Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)
   10-01-2019, 18:06 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 146 чел. | добавил: sergei

  
  
Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)


Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш куриный — 750 грамм
Фарш мясной (свиной) — 250 грамм
Сухари панировочные — 2 столовых ложки
Молоко — 100 мл
Лук репчатый (крупный) — 1 штука
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо куриное (не крупные) — 2 штуки
Сметана (жирная 20-25%) — 200 мл
Укроп (зелень)
Соль
Хмели-сунели

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовый куриный фарш (у меня крупнокусковой) смешать со свиным фаршем. Панировочные сухари залить теплым молоком и оставить на 15 минут. Можно вместо сухарей использовать черствую булочку. Луковицу очистить и измельчить в блендере либо натереть на крупную терку. По истечении указанного времени смешать вместе фарш, размоченные сухари, измельченный лук. Посолить, добавить приправы и хорошо вымесить. Приготовить начинку. Для этого натереть на крупную терку сыр (я измельчила в блендере. Вбить два яйца, добавить сметану и зелень укропа (у меня укроп замороженный). Все хорошенько перемешать. Фарш разделим на 20 одинаковых шариков. Я для подстраховки застилаю противень бумагой для выпечки. Каждому шарику на противне мокрыми пальцами нужно аккуратно придать форму гнездышка. В каждое гнездо выложить по десертной ложке начинки. У меня были крупные куриные яйца, поэтому начинка получилась жидковатой, но это не беда - запечется и все равно будет вкусно!! Теперь нужно поместить наш противень в разогретую до 200 градусов духовку и будем запекать гнездышки минут 30 до зарумянивания начинки.

Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

Приятного аппетита

Котлеты с гнёздышком. (фоторецепт)

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить куриные котлеты с цукини.(фоторецепт)
  • Куриные котлеты по царски.2 рецепта
  • Котлеты по-гречески (фоторецепт)
  • Начинки для блинов
  • Мясной "хлеб."
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -