ИНГРЕДИЕНТЫ:

12 картофелин;
260 г сыра;
3 луковицы;
2 помидора;
1 кг куриных бедер;
3 зубца чеснока;
3 г кориандра молотого;
80 мл сметаны;
зелень и специи.

Время: 1 ч и 15 мин.

Калории: 133.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Мясо следует промыть, после чего всю влагу убрать салфетками и положить бедра в миску;
2.Добавить сюда приправы для мяса и обязательно черный перец, одну рубленую дольку чеснока;
3.Далее положить еще часть сметаны и перемешать. Присыпать кориандр, снова помешать, дать настояться;
4.Снять с картофелин кожуру, помыть их, порезать на тонкие кружочки или небольшие кусочки;
5.Сыр крупно натереть;
6.Зелень вымыть и нашинковать мелко;
7.Помидоры помыть, плодоножки их вырезать, сами плоды порезать на дольки;
8.Освободить луковицы и мелко их порубить;
9.На дно формы для выпекания, что смазана кусочком масла, выложить половину лука;
10.Затем выложить весь картофель;
11.Посолить и поперчить, а затем снова выложить лук и смазать все остатками сметаны;
12.Сверху выложить кусочки мяса и присыпать их помидорами;
13.Накрыть фольгой и отправить в духовку при 200 по Цельсию на полчаса;
14.Затем снять фольгу, запекать еще двадцать минут;

За десять минут до готовности присыпать тертым сыром по всей поверхности, добавить мелко нашинкованный чеснок и зелень. Дать допечься окончательно и сразу подавать.

Приятного аппетита!