Овсяная каша - блюдо для завтрака, популярное на всех континентах. В США в овсянку нередко добавляют кленовый сироп, в Англии - бекон, а в кавказских странах кашу принято подавать с сухофруктами и орехами. Шеф-повар грузинского ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа делится рецептом, который мы предлагаем повторить в домашних условиях прямо сейчас.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Овсяная крупа - 30 г
Молоко - 200 г
Соль - 1 г
Инжир - 5 г
Изюм - 5 г
Яблоко сухое - 5
Чернослив - 5 г
Грецкий орех - 3 г
Фундук - 3 г
Мед - 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Довести молоко до кипения, всыпать крупу и варить до готовности. Добавить чуть-чуть соли. Добавить мелко нарезанные сухофрукты (инжир, изюм, яблоко, чернослив) и перемешать. Выложить на тарелку и посыпать рубленными орехами и медом.

Приятного аппетита!