ИНГРЕДИЕНТЫ:Куриные потроха - 400 г
Лук - 2 шт.
Масло растительное - По вкусу
Перец - По вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Соль - По вкусу
Яйцо - 3 шт.
свекла - 4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Потрошки отварить до мягкости и измельчить в мясорубке. Мелко нарезанный лук слегка обжарить. Смешать потрошки с луком и двумя крутыми рублеными яйцами.
2.Отварную свеклу натереть на крупной тёрке. Выложить половину в форму. Разложить фарш, накрыть оставшейся свёклой, залить смесью сметаны с сырым яйцом, запечь до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Запеканка из куриных потрошков и свеклы
