�НГРЕД�ЕНТЫ:

Куриные потроха - 400 г
Лук - 2 шт.
Масло растительное - По вкусу
Перец - По вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Соль - По вкусу
Яйцо - 3 шт.
свекла - 4 шт.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

​1.Потрошки отварить РґРѕ мягкости Рё измельчить РІ РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ. Мелко нарезанный лук слегка обжарить. Смешать потрошки СЃ луком Рё РґРІСѓРјСЏ крутыми рублеными яйцами.

2.Отварную свеклу натереть на крупной тёрке. Выложить половину в форму. Разложить фарш, накрыть оставшейся свёклой, залить смесью сметаны с сырым яйцом, запечь до золотистой корочки.

Приятного аппетита!