ИНГРЕДИЕНТЫ:Телятина - 1 кг
Масло растительное - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Паприка - По вкусу
Перец чили молотый - По вкусу
Соль и перец - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Нарежьте телятину кусками примерно по 3 см в высоту и ширину и 4-5 см в длину.
2.Добавьте в телятину нарезанный полукольцами лук и по щепотке соль, чили, паприки и орегано.
3.Залейте растительным маслом, перемешайте и немного помните.
4.Оставьте мясо мариноваться в холодильнике 1-2 ч.
5.Куски мяса нанижите на шампуры.
6.Обжарьте мясо на углях 15-20 мин. Подавайте с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Грузинский шашлык из телятины
