Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Овощные фрикадельки.
   26-03-2015, 19:02 | раздел: Вторые блюда, Разное | посмотрело: 557 чел. | добавил: sergei

  
  
Овощные фрикадельки.


Овощные фрикадельки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ½ пучка (340гр) брокколи, порубить и срезать жесткие части
• 1 небольшой репчатый лук, порубленный
• 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
• 1 ¾ чашки фасоли (желательно каннеллини), консервированной или заранее приготовленной
• 1 чашка панко или панировочных сухарей
• ½ чайной ложки итальянской приправы
• ¼ чайные ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• прим. 1 столовая ложка оливкового масла
• соус маринара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 200-205 градусов.
2. Варить брокколи на пару в течение примерно 3 минут или до небольшой мягкости. Дать остыть в течение пары минут и затем добавить в блендер вместе с луком, чесноком, фасолью, сухарями и приправой. Измельчить в течение пары секунд так, чтобы фасоль была частично размята. Сформировать из массы шарики диаметром около 5см.
3. Покрыть чугунную сковороду или блюдо для запекания ½ столовой ложкой оливкового масла. Выложить фрикадельки в блюдо или сковороду и смазать оставшимся маслом. Запекать около 30 минут, перевернуть и держать еще 10 минут, пока не подрумянятся достаточно. Подавать с соусом маринара.

Приятного аппетита!



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Фрикадельки из фасоли с брокколи
  • Гемиста или фаршированные помидоры.
  • Котлеты с тофу и шпинатом
  • Овощные наггетсы
  • 20 разных вариантов приготовления фрикаделек.(фоторецепты)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -