Куриные крылышки на решетке
Интересный рецепт с куриными крыльями. Весь секрет в маринаде (соусе барбекю) и решетке на которой будем готовить.
Крылья нарезаем по суставам и добавляем соус барбекю. Соус мы привезли с корейской выставки. Сладко - кислый и густой, нам очень понравился. Вы можете использовать свой специи и маринад. Оставляем крылья минут на 30-40, в чашке на столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:куриные крылья 1 кг
барбекю соус ASSI 5 ст.лож
картофель
кабачок
кукуруза
сладкий перец
паста из острого перца JONGGAVISION 1 ч.лож
паста из соевых бобов JONGGAVISION 1 ч.лож
растительное масло 1-2 ст.лож
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Картофель, кабачок и сладкий перец нарезаем крупными кусочками и отправляем в глубокий противень. Соль, немного растительно масла и хорошо перемешиваем.
Молодую кукурузу нарезаем на брусочки и раскладываем рядом с остальными овощами.
Для кукурузы смешаю соевую и перечную пасту (тоже с корейской выставки), беру по чайной ложке. Добавлю немного масла и ложку воды.
Смажем (больше даже смочим) каждое кукурузное зернышко и отправляем противень с овощами в духовку. Духовку уже разогрели до 200 градусов.
Маринованные крылышки насаживаем на шпажки (предварительно замочите в воде) и раскладываем такие шашлычки на решетку. Решетку устанавливаем в духовку над противнем с овощами.
Запекаем минут 30-35, ориентируйтесь на свою духовку. Какая же вкуснота получается и мясо, и овощи невероятно вкусные, ароматные с приятной остринкой!
Приятного аппетита!
Куриные крылышки на решетке
