Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Картофельные шарики с мясом и грибами
   3-03-2021, 19:36 | раздел: Вторые блюда, видеорецепты | посмотрело: 109 чел. | добавил: sergei

  
  
Картофельные шарики с мясом и грибами


Картофельные шарики с мясом и грибами

Интересный вариант приготовления картофеля, мясного фарша, грибов и, конечно же, сыра. Готовится легко, получается вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 600 г. картофеля
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. муки
- перец
- сыр.

Для начинки:

- 100 г. фарша
- 100 г. грибов
- 1 луковица
- соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сырой картофель натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 15 минут.

Тем временем можно заняться начинкой.

Обжарить на растительном, масле мелко нарезанный лук, добавить грибы, нарезанные не очень крупно.

Слегка обжарить, добавить фарш, посолить и поперчить.

Обжаривать до готовности фарша, постоянно помешивая.

Дать остыть.

Картофель отжать, добавить муку, поперчить.

Для формирования шариков понадобится небольшая пиала или чашка и пищевая плёнка. Плёнку свернуть в два слоя.

Застелить дно и бока пиалы плёнкой, выложить 2 ст. л.

картофельной массы, распределить ложкой по форме пиалы.

Положить в середину 1 ст. л. начинки, сверху положить ещё немного картофельной массы.

Подобрать края плёнки, стянуть, закрутить, прижать.

Развернуть плёнку, достать шарик и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Тоже самое сделать со всей картофельной массой и начинкой.

Сверху на шарики положить, натёртый сыр.

Выпекать 30 минут - 180°c.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Зразы с картофельной начинкой
  • Картофельные зразы с грибами
  • Румяные картофельные шарики
  • Как приготовить хрустящие картофельные палочки с мягкой начинкой
  • Пирог картофельный с мясом
  •   
    -