Из простых продуктов гречки и картошки, готовим вкусный и сытный ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

гречка вареная 1 стакан;
картофель крупный 3 шт;
лук 1 шт;
яйцо 1 шт;
чеснок 3 зубчика;
соль, перец и специи травы по Вашему вкусу;
сухари панировочные, масло растительное.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Гречку варим как обычно – стакан крупы на 2 стакана воды.

2.Отвариваем и картофель.

3.Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до готовности.

4.Картофель превращаем в пюре, смешиваем с гречкой, яйцом, чесноком измельченным, солью, перцем в специями по Вашему вкусу.

5.Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон.

6.Котлеты выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.

7.Можно сделать вкусный соус к котлетам: смешайте сметану (100 г), измельченный чеснок по вкусу, 1 ч.л горчицы, перец и соль, рубленая зелень.

Приятного аппетита!