Простой рецепт ароматной куриной грудки, запеченной с яблоком и сыром в виде гармошки. Оригинальное блюдо не только разнообразит ежедневный рацион, но и станет главным на праздничном столе. За счет яблок куриное мясо при запекании станет сочным и приобретет нового великолепного вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 куска курицы (филе грудки)
120 гр. сыр (твердый)
1 шт. яблоко
1 веточка тимьян
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кусочки куриной грудки промываем и высушиваем бумажными полотенцами. Подготовленное филе надрезаем острым ножом, но прорезаем не до конца. Должно получиться 7-8 разрезов.

Яблоко чистим от семян и нарезаем на тонкие ломтики, сыр — на тонкие кусочки. Филе выкладываем в смазанную форму. В каждый надрез вставляем по ломтику яблока и сыра. Для красоты ломтики должны соответствовать ширине надреза.

Посыпаем подготовленные кусочки солью, молотым перцем, нарезанным свежим тимьяном, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 30 минут.

Готовое ароматное филе с яблоками и сыром вынимаем и подаем с любимым гарниром и хрустящим салатом. Тимьян можно заменить на розмарин, петрушку и дополнить блюдо любыми специями по вкусу.

Приятного аппетита!