Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке
   16-01-2020, 18:01 | раздел: Вторые блюда, Юмор о вкусном, Праздничные блюда | посмотрело: 45 чел. | добавил: sergei

  
  
Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке


Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Картофель — частый гость на кухне. Из него делают массу блюд, а способов его приготовления, пожалуй, не счесть. Картошку жарят, варят, тушат, сушат, готовят в горячем масле. Это отличный гарнир, который подойдет и к мясу, и к рыбе. Нет ничего удивительного в том, что приготовление картошки в духовке тоже пользуется популярностью как на обычной кухне, так и в дорогом ресторане.
Поэтому мы хотим показать тебе рецепт, где картошка будет выступать в качестве главного блюда, а не гарнира, как это бывает обычно. И даже в таком кулинарном амплуа ей есть что показать: красивый внешний вид и богатый вкус, подчеркнутый зеленью и приправами, подойдет практически к любому поводу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 картофелин (используй молодой картофель)
2 ст. л. сливочного масла
0, 5 лимона
2 зуб. чеснока
2 ст. л. растительного масла
25 г петрушки
25 г укропа
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовь ингредиенты. Помой картофель и зелень, порежь лимон и почисти чеснок.

Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Зелень, чеснок, соль и перец, а также выжатый из половинки лимона сок, растительное масло помести в блендер. Измельчи ингредиенты до однородной массы. Соус готов!

Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Вымой и протри картофель насухо. Отрежь немного от каждой картофелины, чтобы придать ей устойчивость на плоской поверхности. По типу долек в апельсине, сделай 8 надрезов в каждом корнеплоде. Но не дорезай до конца, оставь где-то 1 см у основания. Между «лепестками» картошки вставь маленькие кусочки, чтобы «лепестки» потом могли раскрыться. Кусочки возьми от отрезанной ранее основы.

Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Достань противень с высокими бортиками и смажь его сливочным маслом. Щедро заполни поверхность корнеплодов соусом. Вдобавок на верхушку каждого цветка положи кусочек сливочного масла.

Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Накрой картошечку фольгой и запекай в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 35 минут. Перед подачей сними фольгу и укрась блюдо, например, оливкой.

Как вкусно и красиво приготовить картофель в духовке

Вот такая простая картошка в духовке у нас получилась. Вообще, приправы можно немного изменить под себя. Единственное, на чём мы хотим настоять, — это сливочное масло. Если хочешь нежный вкус, не заменяй его маргарином. Иначе картошка станет не такой легкой и изысканной.

Приятного аппетита!




  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Картофель по-деревенски
  • Как вкусно пожарить мелкий, молодой картофель
  • Новое блюдо из КАРТОШКИ: необычный вкус и красота оформления!
  • Красивый и вкусный картофель в духовке с хрустящей корочкой.
  • Как вкусно запечь картошку в духовке.11 способов приготовления
  •   
    -