Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Вкусная гречка в духовке с грибами
   24-09-2019, 19:17 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 567 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусная гречка в духовке с грибами


Вкусная гречка в духовке с грибами

Для приготовления блюда мы использовали вешенки, поскольку у них более яркий вкус. Стоит отметить, что это блюдо обладает довольно низкой себестоимостью. Гречка получается очень вкусной, ароматной и рассыпчатой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Гречневая крупа – 200 г;
Вешенки свежие – 500 г;
Морковь – 1 шт.;
1 большая луковица;
Чеснок – 3-4 дольки;
Масло сливочное – 50 г;
Свежая зелень – небольшой пучок;
Соль, специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные дольки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через специальный пресс.

Гречку залейте кипятком (объем воды должен быть в 2 раза больше объема крупы). Добавьте измельченный чеснок, перемешайте, накройте крышкой. Пока крупа настаивается, займемся подготовкой остальных ингредиентов.

Вкусная гречка в духовке с грибами

Лук нашинкуйте тоненькими полукольцами. Морковь желательно нарезать небольшими брусочками или соломкой, а не тереть на терке. То же касается и лука – не мельчите. Нарезанные как показано на фото овощи не «потеряются», текстура блюда будет более интересной.

Вкусная гречка в духовке с грибами

Грибы промойте под холодной водой, нарежьте ломтиками.

Дно и стенки посуды для запекания смажьте кусочком сливочного масла, первым слоев выложите крупу (вместе с водой, в которой настаивали), посолите, добавьте немного специй. Далее ровным слоем распределите нашинкованные овощи, снова посолите, затем идут грибы, немного соли и специй.

Вкусная гречка в духовке с грибами

Емкость накройте листом фольги, установите в разогретый до 200°C духовой шкаф на 1 час.

По истечении указанного времени достаньте форму из духовки, снимите фольгу. Посыпьте блюдо измельченной зеленью, положите сливочное масло. Всё тщательно перемешайте, прикройте фольгой, оставьте в остывающем духовом шкафу еще на нескольку минут.

Вкусная гречка в духовке с грибами

Запеченная гречка в духовке с грибами, луком и морковью получилась очень вкусной и ароматной.

Приятного аппетита!

Вкусная гречка в духовке с грибами

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Гречка с курицей и грибами
  • Как приготовить вкусную и рассыпчатую гречку.
  • Свинина с картошкой в духовке. 10 рецептов на любой вкус
  • Это блюдо понравится даже тем, кто не особо любит гречку
  • 10 вариантов, как вкусно приготовить курицу с картошкой в духовке
  •   
    -